HJEMMELAGET SALSA (4 PORSJONER)
INGREDIENSER
4 stk tomater
1 stk hvitløksfedd
2 stk vårløk
1 stk rød chili
½ stk rødløk
1 stk lime
½ salt
2 ss olivenolje
FREMGANGSMÅTE
Grovhakk tomat og ha i en bolle. Finhakk hvitløk, vårløk, chili og rødløk og vend med tomatene.
Del lime i to og press over saften. Smak til med salt og vend inn olje. Grovhakk koriander og vend inn.
La salsaen stå å trekke i 15 min før servering slik at smakene får satt seg. Server til taco eller andre meksikanske retter.
Salsa er spesielt godt til tortilla